غنوة
مـــــــــرحبا بك
زائرنا الكــريــــم


فــــــي

منتدى غنوة

انضـــم الان الــى احلــى
اعضاء


واستمتع بكـــل جديـــد


منتديات غنوة

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أهلا وسهلا بكل الأعضاء والزوار وأتمنى لكم أسعد الأوقات ** **

شاطر | 
 

  طريقة عمل مربي البلح السماني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البرنسيسة
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 184
العمر : 44
البلد : مصر
الوظيفة : دكتورة
المزاج : رومانسى
اعلام :
المزاج :
المهنة :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 29972
تاريخ التسجيل : 09/05/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل مربي البلح السماني   الإثنين نوفمبر 08, 2010 4:05 pm

المكونات:

1.1/2 كيلو من البلح السماني
1 كيلو سكر
3 عود قرفه خشب
1 معلقه صغير قرنفل (مسمار )
طريقة التحضير:

- يغسل البلح جيدا
- يقشر بمقشرة البطاطس حتي لا يكون ناعم واملس
- يقطع البلح قطع صغيره
- يوضع في قدر علي النار مع قليل من الماء
- يسلق البلح حتي يكون ثلاث ارباع طهي
- يصفي البلح في مصفاء ويترك جانبا
- في الماء المصفاه من البلح ضعي كميه السكر
- وبعد غليان السكر حتي يكون مثل العسل
- ضعي كمية البلح المسلوق واتركيه علي نار هادئه حتي ينضح
- قبل نزول المربي من علي النار ضعي القرفه العيدان والقرنقل في قطعه شاش او قماش نظيفه وارتركيها مع المربي لمده عشره دقائق علي نار هادئة جدا ويوضع عليها عصيرليمون للحفاظ عليها

ملحوظه:
- اثناء طهي المربي علي النار الهادئة احرصي علي نزع الريم الابيض علي الجانبين حتي تحصلي علي مربي لامعه وصافيه وطعمها جميل ولا تفسد اثناء التخزين
- تصب المربي في برطمانات معقمه وجافه وتترك حتي تبرد وتغلق جيدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.nagham.own0.com
 
طريقة عمل مربي البلح السماني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
غنوة :: 
مـــنتدى الـــــــطـــبخ
 :: 
مطبخ الاسرة العربية
 :: 
الحلويات الشرقية والغربية
-
انتقل الى: